Una alumna del IMES participó de un concurso de cocina en el Hotel Sheraton

 

Se trata de Laura Struvay, que fue seleccionada por sus docentes y compañeros y formó parte del Concurso Master Chef, organizado por la empresa Naturgy, que contó con un jurado de especialistas del ambiente gastronómico. La Secretaría de Producción la acompañó en el evento.

Durante todo el año, los alumnos de la Tecnicatura en Gastronomía del Instituto Municipal de Educación Superior (IMES) fueron capacitados por la Secretaría de Producción y Desarrollo Económico y la empresa Naturgy, con la aplicación del programa Energías del Sabor. Con él, más de 50 alumnos de segundo año de la carrera se capacitaron, participaron de distintas experiencias y recibieron nuevos materiales que aportaron a su formación educativa y brindaron más herramientas a la hora de su inseción laboral.

Con respecto al Concurso Master Chef realizado en el Hotel Sheraton de Retiro, Laura Struvay pudo cocinar en una de las emblemáticas cocinas del establecimiento y fue asesorada por Elba Rodríguez, ganadora del Reality televisivo. Elba, fue una de las personas que integró el jurado junto a Matías Lorenzo, Chef ejecutivo del Sheraton, y representantes de la empresa Naturgy y del hotel, que brindaron sus opiniones y saberes técnicos a los participantes.

Luego de la realización del concurso, Laura se mostró emocionada y agradecida por haber formado parte de la experiencia y festejó junto a sus compañeros que se acercaron para acompañarla en esa tarde tan especial, al igual que el Secretario de Producción y Desarrollo Económico de Morón, Esteban Casaburo, y la Coordinadora de Responsabilidad Social, Sofía Rebagliati.

El programa Energías del Sabor fue ejecutado por el Gobierno de Morón y Naturgy durante todo el año, con el que se donó un horno convector de cinco bandejas y chaquetas de cocina para ser utilizado en las prácticas de los alumnos del IMES. Además, se realizaron salidas con los alumnos y docentes a hoteles y restaurants reconocidos a modo de prácticas, donde la empresa distribuidora de gas se hizo cargo de la coordinación y de los traslados de los jóvenes.

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